長崎県西海市の西海トマトは日本一美味い!

2015年01月27日
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西海トマト

白髪が目立つようになったので、生まれて初めて白髪染めを買いました。

今年40歳になるので、老化です。老けるのは嫌ですね。

老化予防には、できるだけ体を酸化させないように抗酸化作用がある食べ物を取るといいようです。

抗酸化作用がある食べ物と言えば、トマト

トマトに含まれるリコピンβ-カロテンが効果を発揮してくれます。

西海トマト

実は昨日、妻の実家から西海トマトが届きました。1年間に何度か送ってくれます。

この西海トマトがとにかく美味い!個人的には日本一美味いと思っています。

西海トマトをカット

パリっと硬い皮をかじると、口の中に甘みがじわっと広がります。フルーツでは無いので、酸味もバランスよく混じって最高の味です。

トマト好きなので、これまでいろんなトマトを食べましたが、西海トマトを食べてからは他のトマトを食べても満足できなくなってしまいました。

西海の赤土はミネラルが豊富に含まれているので、トマト栽培に適しているらしいです。これだけ糖度の高いトマトにするには水分量をかなり絞って栽培しているのでしょう。

1月~6月くらいまでが旬らしいので、西海市に立ち寄ることがあったらオススメです。

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