「自家焙煎珈琲悠」の直下式焙煎機で焼き上げたコーヒー豆は香りが豊かで深い味わいが楽しめます。

2015年10月24日
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福岡県春日市にある「珈琲悠」はコーヒー豆の販売をメインにしているお店です。

珈琲悠

オススメは「エルサルバドル サンタ・リタ

コーヒー豆は店内にある直下式焙煎機で丁寧に焼き上げられているので、香りが豊かで深い味わいが楽しめます。

私のオススメは「エルサルバドル サンタ・リタ 」。オーナーの木下さんからオススメされてリピート購入しています。

私はコーヒーミルを持っていないので豆を挽いてもらって、こんな感じに真空パックにしてもらいます。

エルサルバドル

手作り感溢れるパッケージにオーナーの優しい人柄が表れている気がします。

ではコーヒーを淹れます

デロンギのコーヒーメーカーです。

コーヒーの「抽出(94℃)」と「保温(80℃)」を別々のヒーターで行う「デュアル・ヒーティング・システム」でオススメです。

デロンギ

洗って繰り返し使用できるペーパーレスフィルターになっているのですが、わずかに落ちる粉が気になるので紙のフィルターを敷いています。

IMG_0688

水と粉を入れてスイッチ入れるだけであっという間にできます。

デロンギ2

いただきます。

唐津焼を代表する陶芸作家「溝上藻風」さんのコーヒーカップでいただきますよ。

溝上藻風

香りがいいですね。幸せな気分になります。味は香ばしいのですが、丸みがあってバランスが最高だと思います。

「エルサルバドル サンタ・リタ 」以外にも扱っている豆の種類は豊富です。コーヒー豆のラインナップはこちらで確認できます。

お店では試飲ができるようですので、ぜひ一度お試しください。遠方の方はオンラインショップからご注文をどうぞ。3,000円以上の注文で送料無料です。

自家焙煎珈琲悠
【住所】福岡県春日市下白水北4-81
【TEL】092-586-5880

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