「鹿児島ラーメン復刻食堂」@キャナルシティ博多ラーメンスタジアム

2016年01月12日
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キャナルシティで映画を見る前にラーメンスタジアムで腹ごしらえ。

ラーメンスタジアム

どの店に入ろうか選んでと思ってたんですが、正月休みだけあって人が多い。

長い行列ができている店は上映時間に間に合いそうもないので、比較的に行列の短い店舗の中から「鹿児島ラーメン復刻食堂」に決定。

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食券を買って、5分ほどでご案内。

ここは、

鹿児島の老舗名店「くろいわ」で修行し、独立した2軒(麺屋剛 / 麺屋二郎)の店主が原点を追求すべくタッグを組み、コラボ出店を実現しました。 豚骨と鶏ガラ、香味野菜のスープ×定番の「揚げねぎ」。マイルドで優しい味わいの鹿児島ラーメン。記憶に残る忘れられない味が完成!

というコンセプトのお店。

麺屋剛 / 麺屋二郎

老舗名店の「くろいわ」すら知らなくて申し訳ないですが、有名なんでしょうね。

そして注文したメニューが来ました。

復刻ラーメン煮玉子のせ 830円

復刻ラーメン煮玉子のせ

一口食べて「あ〜懐かしい味」

中太ストレート麺

宮崎時代に食べてた薩摩ラーメンを思い出します。この中太ストレート麺に懐かしさがこみ上げる。

そう私が子供の頃から気軽に食べていたラーメンはこれなんですよ。

本当にいいネーミングにしましたね。まさに復刻ラーメンです。

そして、

ひじきご飯 200円

ひじきご飯

これも美味かった。甘く煮たひじきとご飯の相性がバッチリ。

映画館でポップコーンを買う予定だったので、替玉はしないと決めていたのに、息子から「替玉」のリクエスト。美味しいって。

間近に迫った上映時間を気にしつつ、急いで平らげました

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食べた後下痢になることも無い安心感のある優しい味。ごちそうさまでした。

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