【豚ステーキ　十一(といち)】

一度行きたいと思っていた【豚ステーキ　十一(といち)】に行って来ました。場所は博多南。ファミリーマート博多やよい通り店の前です。

看板は無く、豚のマークが目印です。

人気店だけあって、着いた時には満席で8組待ち。予約帳に名前を書いて小雨が降る中、店の前で待機。待機中も続々とお客さんが来店するので、店の前は傘を差した待機客で溢れていました。

30分後にようやく店内へ。おしゃれな内装でテーブル席とカウンターあわせて20席程度のキャパです。

カウンター席に案内されました。メニューは豚ステーキ1,000円しかないのでオーダーは聞かれません。席には前菜のサラダがセッティング済み。このサラダにはパイナップルが入っています。甘くて美味しかったです。

ようやく、豚ステーキ定食が目の前に！ご飯は白ご飯と梅ご飯から選べます。梅ご飯を選択しました。味噌汁は赤だし。ご飯と味噌汁はおかわり自由。また、500円で替え肉ができます。

小鉢はポテトサラダです。

豚肉はじゅうじゅう音を立てて美味そうです。

肉はしょうが醤油につけて食べますが、辛味噌とわさびおろしを肉の上に乗せて食べると美味しいとオススメされています。

ピントが完全にずれていますが、こんな感じで。わさびおろしはツンとくる辛さはほとんど感じません。レアで焼かれた豚肉は柔らかくて、このボリュームでも重たくありません。

このお店は炊き餃子の「池田商店」と同じ系列らしいです。飲食店がひしめく博多で店舗経営を継続させ、人気を出すのは大変難しいことですが、豚ステーキのみに絞った戦略、サービスと値段設定。センスが光っていました。美味しかったです。

豚ステーキ「十一(といち)」
福岡県福岡市博多区博多駅南3-6-20
【電話】092-483-9183
【営業時間】11:00-14:00／17:00-21:00
【定休日】水曜日