寿がきや食品の台湾ラーメン

お土産でもらった寿がきや食品の台湾ラーメン（袋麺５食入り）を食べます。

寿がきや食品とは
愛知県豊明市に本社を置く日本の食品加工会社。系列会社スガキコシステムズ株式会社によって設立された会社で、同社とともに「スガキコグループ」を形成している。
ショッピングセンター内のレストコーナーなどでラーメン店チェーン「スガキヤ」を展開しているスガキコシステムズに対し、寿がきや食品はこの店の味を保持したままインスタントラーメン化したものを製造・販売するという位置付けになっている。主力商品の1つ「和風とんこつラーメン」がそれに当たるのだが、その一方で店舗では味わえない全くのオリジナル商品も製造している。愛知県・岐阜県・三重県・静岡県が主な販売エリア。なお、日本で初めてスープの粉末化に成功した会社でもある

中身はこんな感じ。

寿がきや食品は愛知の会社ですけど、台湾ラーメンの発祥は名古屋で「天むす」とか「ひつまぶし」などと同じ名古屋めしとは知りませんでした。というか名古屋には行ったことが無いのですが。

僕はカレーでも麺類でも辛ければだいたい美味いと思う味覚でして、このインスタントラーメンは個人的に大好きです。

スープは「唐辛子を効かせた鶏ガラスープ、ラー油・花椒・豆板醤をアレンジした、刺激的な辛さのスープ」とのことですが、結構パンチのある辛さです。麺は「小麦粉をじっくり練り上げたコシとつるみのある“油揚げ麺”」とのことでスープとの相性の良い麺です。

今回は袋の裏面に書かれているひき肉とニラでは無く、ひき肉ともやしを炒めてトッピングしました。もうインスタントの域は超えてます。下手なラーメン屋より美味いです。

こんなに美味いインスタントラーメンがスーパーで購入できる地域に住んでる方がうらやましい。福岡でも売ってくれないかなー