クライアントとの打ち合わせ帰りに博多区南本町の「まる味商店」に行ってきました。

自宅で極上のもつ鍋が楽しめる

「まる味商店」はもつ鍋の持ち帰り専門店です。取り扱っている「もつ鍋用のホルモン」はとにかく新鮮。いつもお客さんで賑わう地元で有名なお店です。私はこの店の存在を知ってから何度買って食べたことか。

はっきり言って、福岡で名店と言われるもつ鍋屋に引けを取りません。自宅に居ながら極上のもつ鍋が楽しめます。本当ですよ。

もつ鍋用ホルモン 100g/270円(税抜)

人気No.1のもつ鍋用ホルモンです。ホルモン(和牛)にセンマイやミノなどがミックスされています。

ホルモン(和牛) 100g/330円(税抜)

ホルモン(和牛)のみなので、センマイなどが苦手な方はこちらを注文するといいです。

もつ鍋ダシ 1本265円(税抜)

ニンニクが効いた醤油ダシです。辛いのがお好きな方はキムチ味のダシもあります。

酢モツ 100g/190円(税抜)

「お酒の肴にとっても合います」と書いてあります。その通りです。200g買いました。

豚足やレバーも最高です。

他にも豚足や牛レバー、特上ミノやセンマイなども買うことができます。忘れてはならないチャンポン麺75円(税抜)もあります。もつ鍋の〆には必須です。もちろん購入。

キャベツやニラ、豆腐までは置いていないので、スーパーなどで準備します。

それではもつ鍋を作ります。

鍋にもつ鍋のだしを入れます。2倍濃縮タイプなので同量の水を入れて薄めます。

だしが沸騰したらホルモンを投入。アクを取る前の写真です。いかに新鮮かが伝わるでしょうか？

キャベツ、ニラ、豆腐を入れます。

完成！

いただきます。

もつがプリプリでめちゃくちゃ美味い！醤油味のダシも本格的です。ニンニク風味が最高。「臭いが気になるな」という方は次の日仕事が休みの時に食べたほうがいいでしょうね。

もちろん〆はチャンポン麺です。子供達に好評で一袋しか買わなかったことを後悔しました。

■さいごに

いつものことですが美味かった！大満足です。もつ鍋は大好きだけど、お気に入りの店が近くに無いという方はぜひまる味商店のもつ鍋をお試しください。

全国発送もしていますよ！

まる味商店
【住所】福岡市博多区南本町2丁目4-23
【TEL】092-582-3961
【定休日】毎週月曜日
【営業時間】10：00～19：00