宮崎だって本格的なワインを造ってますよ。

宮崎県内には綾ワイン、都農ワイン、五ヶ瀬ワインと3つのワイナリーがありますが、帰省時に買って飲んだ都農ワインをご紹介します。

都農ワイン

公式サイトによると、都農ワインの始まりは「田んぼに木を植えるなんて」と周囲から非難される中、｢永友百二」という農民が田んぼにぶどうの木を植えたことから始まっています。そのことはワインの裏ラベルにも『田んぼん木を植ゆる馬鹿が居るげな』 という宮崎の方言を使って説明されています。

こうした一人の農民の意志は都農を県下有数のぶどうの里にして、その志を継いだ人々によってワインの里へと発展させていったようです。

マスカット・ベリーA 2015

そんな都農ワインから今回は「マスカット・ベリーA 2015」という赤ワインを購入しました。とてもオシャレな化粧箱に入って売っていました。お土産にも喜ばれそうでしょ。

いただきます。

飲むことに夢中になって、肝心の写真を撮り忘れてしまいましたが、色は透き通った美しいルビー色をしています。そしてベリー系のフレッシュな香り。

【公式サイトから引用】

味は甘酸っぱくてスッキリしています。軽くてキレがあるというのでしょうか。とにかく新鮮さを感じます。

公式サイトの2015メイキングレポートによると、

マスカット・ベリーAは、フルーティーな香りを出すために、2日間ほど低温で果実を浸漬した後、かもし発酵を行いました。果実の持つ華やかな香りを前面で楽しめるよう、発酵終盤にかけて30℃を超えないようコントロールしてきました。

なるほど。

最初はこれまで飲んだことがないとても個性的なワインだなと感じましたが、飲み終わる頃には「まだ飲みたい」と飽きの全くこないワインです。

完売しているワインも見受けられますが、ネット通販もしていますので、ぜひ一度お試しください。

都農ワイン
【住所】宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20
【TEL】0983-25-5501