自転車で戸板山神社に行った帰りに、かなり体力を消耗したので、筑紫郡那珂川町西畑(うどん王子跡)で営業している『中洲ラーメン 一恭』に行ってきました。
メニューから「辛ネギラーメン」を注文。ラーメンの麺は自家製ちぢれ麺と自家製ストレート麺から選べます。今回はちぢれ麺にしました。
それと、カウンターに美味しそうに並んでいた「肉おむすび」も注文。
ラーメンが運ばれてくるのを待つ間に、水を一気飲み。「美味い！」 喉が乾いていたからだけではない、本当に澄み切った味です。
この場所に店を出した理由の1つに、ここ西畑の水の良さがあるとスタッフの方が言ってました。この水を使って、ここで打った麺を中洲にある系列店「中洲ラーメン恭や」「麺屋 一矢」にも運んでいるそうです。
辛ネギラーメン 650円
小振りな器に盛りつけられて出てきました。レンゲに乗ったウズラの卵といい、ビジュアルから食欲をそそられます。
中太のちぢれ麺はモチモチしていて、スープとよく絡みます。美味い！
肉おむすび 100円
食後に店長さんのご好意でコーヒーをいただきました。アイスに見えますが、ホットです。
たまたま私以外、お客さんがいないタイミングで店に入ったので、スタッフの方といろいろ話をすることができました。
味も接客も最高でした。次回はラーメン好きの息子を連れて行こうと思います。
■さいごに
店の外に看板娘の恭子ちゃんがいました。ポニーです。
ラーメン屋に何故ポニー？と思いましたが、福岡市早良区石釜で馬車事業もやっている関係らしいですよ。
中洲ラーメン 一恭
【住所】福岡県筑紫郡那珂川町西畑904-1
【TEL】092-951-0190
【営業時間】10:00～20:00
